Aşama 1
Ahtapotu yıkayın ve parçalara ayırın, tavada kızarana kadar kızartın, kullanmak için çıkarın.Adım 2
Yeşil soğanı küçük parçalar halinde kesin, sarımsakları dilimleyin, zencefili doğrayın ve bir kenara koyun.Aşama 3
Tencereye biraz sıvı yağ dökün ve ısıtın, küçük bir kaşık toz pudra ekleyip bir süre karıştırın, kıyılmış zencefil ve sarımsak dilimleri ekleyin ve iyice karıştırın. Biraz kaynamış su koyup haşlayın, biraz soya sosu ekleyin, taze kızartılmış saç kuyruğunu koyun, tencereyi örtün ve iki dakika pişirin, tencereye başlamadan önce tuz ve yeşil soğan ekleyin.4. adım
^ _ ^^ _ ^^ _ ^^ _ ^ tamamlayın