Kızarmış balık - Yemeği
Crucian sazan 5 çubuk Kokulu sos Yarım şişe Şeker 10-8 yemek kaşığı Soya sosu 2 yemek kaşığı soya sosu Üç yemek kaşığı Tarçın parça Yıldız anason İki Dilimlenmiş zencefil İki parça Sarı sos 2 yemek kaşığı Pirinç sirkesi Üç yemek kaşığı Sarımsak tohumları Dört tane
Aşama 1
Balık fosfor ve iç organlarından arındırılır, temizlenir ve süzülür.Yüksek ateşte sıcak yağda (daha fazla yağ) her iki tarafı hafif sarı olana kadar kızartılır.
Adım 2
Kızgın yağı tencereye koyup karamel renginde karıştırarak kızartın, yarım şişe vinas'ı dökün ve kaynatın.Koyu soya sosu, hafif soya sosu, pirinç sirkesi, sarı sos, iki küçük kase su ile kaynatın, damak tadınıza göre tuz ekleyin.
Aşama 3
Düdüklü tencereye bir kat lahana dilimi koyun (tencerenin dibinin yanmasını önlemek için ve lahanasız yeşillikler iyidir).
4. adım
Balığı üstüne yayın, anasonu ekleyin ve turşuyu dökün.
Adım 5
Elektrikli düdüklü tencerede bir saatten fazla pişirin. Kötü yemek doldurulmuş et
önceki
Yumurta püresi
Sonraki
