Malzemeler
Domuz göbeği
300 gram
Takviyeler: Kırmızı fasulye peyniri, doğru miktarda tuz, doğru miktarda zencefil, doğru miktarda yeşil soğan, doğru miktarda kaya şekeri, doğru miktarda pişirme şarabı, doğru miktarda soya sosu, doğru miktarda yıldız anason, doğru miktarda tarçın, doğru miktarda defne yaprağı
Fermente soya peyniri uygulaması 1 Domuz göbeği domuz eti olgunlaşana kadar pişirilir ve sonra çıkarılır.
2 Haşlanmış domuz göbeğini büyük parçalara ayırın ve deri üzerinde desenleri kesmek için bir bıçak kullanın.
3 İki parça fermente soya peyniri alın ve bir kaşıkla ezin, kaya şekerini bıçakla ezin, zencefili büyük dilimler halinde doğrayın ve yeşil soğanı dilimler halinde kesin.
4 Kaseye uygun miktarda pişirme şarabı dökün ve kaya şekeri ekleyin.
5 Öğütülmüş fermente soya peyniri ve fermente soya peyniri suyunu dökün.
6 Bir çorba kaşığı koyu soya sosunu dökün ve iyice karıştırın.
7 Güveçte uygun miktarda su ekleyin, domuz eti, yıldız anason, tarçın, defne yaprağı, zencefil ve yeşil soğanı ekleyin.
8 Yüksek ısı kaynadıktan sonra, fermente edilmiş fermente soya peyniri suyunu ekleyin ve 1 saat pişirin, ardından rafine tuzu ekleyin ve 10 dakika pişirin.
-
- Kızarmış yumurtalı çörekler
-
- ## Çorba dikimi jujube çamur ekmeği
-
- Erişte ile karıştırılmış siyah fasulye filizi
-
- Basit ve lezzetli tavada kızartılmış ahtapot
-
- Fetal Krizantem Çarkıfelek Meyvesi Çayı
-
- Patates Yahni
-
- Domates ve Karidesli Spagetti
-
- Kabak Çekirdeği Ezmesi
-
- Mor Lahana Burrito
-
- Kıyılmış Domuz Eti ve Fasulye ile Erişte
-
- Sarımsaklı Tavada Kızartılmış Kıyılmış Domuz Eti
-
- Her şeye gücü yeten sebze suyu
