Malzemeler
Domuz göbeği
400 g
Pueraria lobata
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, 1 parça pişirme şarabı, 1 kaşık hafif soya sosu, 2 kaşık koyu soya sosu, 1 kaşık şeker, uygun
Fen Ge ile Domuz Eti Nasıl Kızartılır 1 Çorba kabına Fen Ge ve Domuz Göbeği boşaltın.
2 Domuz eti ve pueraria lobatayı kesin ve zencefili dilimleyin.
3 Bir tencereyi ısıtın, yağı ekleyin, zencefil dilimleri ve domuz eti ekleyin ve kavurun.
4 Aroma vermek için domuz etini karıştırın, şarap pişirin.
5 Pişirme şarabına dökün ve aromayı elde etmek için karıştırarak kızartın, hafif soya sosu ve koyu soya sosundan oluşan karışık soya sosunu dökün.
6 Domuzun ayağına soya sosunun rengi yapıştırıldıktan sonra su ekleyin (çorba hemen doldurulur, ortasına su doldurmayın, tencereyi de kapatmayı unutmayın). Kaynatın, köpüğü alın ve biraz şeker ekleyin.
7 Kudzu küplerini içine koyun, orta-kısık ateşte yaklaşık 30 dakika pişirin.
8 Tuzla baharatlayın, yoğun çorbayı yüksek ateşte toplayın ve servis yapın.
-
- Karahindiba Salatası
-
- Fermente Fasulye Soslu Buharda Pişirilmiş Tavuk
-
- Ceviz yağı ile tavada kızartılmış pirinç beyazı
-
- Alman patatesli krep
-
- Çilek Kekleri
-
- Sixi Sade Erişte
-
- Çiğ soğan
-
- Tencerede Tatlı Patates ve Kırmızı Hurma
-
- Fermente soya peyniri eti
-
- Balkabağı Yulaf Ezmesi
-
- Kızarmış yumurtalı çörekler
-
- ## Çorba dikimi jujube çamur ekmeği
