Karahindiba
200 g
Aksesuarlar: yeşil sarımsak, tuz, acı biber yağı, 1 tatlı kaşığı, susam yağı, sirke 15g Soğuk karahindiba nasıl yapılır 1 Taze karahindiba toplayın ve yıkayın 2 Kaynar suda hızla haşlayın ve 3 Yeşil sarımsağı tuzla ezin, sirke ve baharat ekleyin 4 Meyve suyu yapmak için biraz susam yağı ekleyin 5 İyi karahindibayı çıkarın ve suyu süzün, sosu dökün ve eşit şekilde karıştırın 6 Havuç, servis sırasında kenarlarından süslenebilir