Kırmızı fasulye çörek - Yemeği
Ana malzemeler
- Yüksek glütenli un 280 g
- tuz 2 g
- Tereyağı 25 g
- kırmızı fasülye ezmesi 100 gram
- Şeker 20 g
- Yumurta 1 parça
- Saf süt 160 g
- susam Doğru miktar
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1. Tereyağı dışındaki tüm malzemeleri ekmek makinesine koyun ve 20 dakika yoğurun, küçük tereyağı parçalarını ekleyin ve hamur genişleyene kadar 20 dakika yoğurmaya devam edin ve ardından hamur iki kat büyük olana kadar (yaklaşık 1 ila 1.5 saat) mayalayın.
-
2 Çıkarılan hamuru sıkmak ve eşit dozlara bölmek için bastırın!
-
3 Küçük dozlar alın, her küçük dozun ortasına kırmızı fasulye ezmesi koyun ve sarın!
-
4 Kırmızı fasulye ezmesi ile doldurulmuş çörekler sarın, yağlanmış kağıtla kaplı bir fırın tepsisine koyun ve ikincil fermantasyonu gerçekleştirin.
-
5 Fermantasyon tamamlandıktan sonra, yüzeye yumurta sıvısı sürün ve susam serpin! Önceden ısıtılmış 180 derece fırına koyun, 180 derece, 25 dakika!
-
6 bitmiş ürün
Muffin Kek
önceki
Süper sevimli kedi ekmeği
Sonraki
