Tatlım kek - Yemeği
"Karısı pastası Guangdong, Chaozhou'daki bir Çin tatlısından geldi. Çekici altın sarısı bir kabuğu var; hamur işlerinin katmanları pamuklu kağıt kadar ince ve çıtır kabuk bir ısırıkla düşecek. Ve her lokmanın tadına bakılıyor. Tatlı bir tat alın! " Su yağı deri
- Çok amaçlı un 180 g
- domuz yağı 60 g
- Şeker 10 g
- Su 75 g
- Çok amaçlı un 170 g
- domuz yağı 75 g
- kırmızı fasülye ezmesi 200 g
- susam Doğru miktar
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- ileri Zorluk
-
1 Tüm su ve yağlı deri malzemelerini bir araya getirin ve hamur haline getirin! 20 dakika uyanın, yedek! Yağlı cilt malzemelerini bir hamur haline getirin ve bir kenara koyun!
-
2Su yağlı deri ve yağlı deri malzemeleri eşit büyüklükte 10 küçük doza bölünmüştür!
-
3 Suyu ve yağlı cilt hamurunu alın ve ağzı aşağı bakacak şekilde ayrı ayrı yağlı cilt hamuruna sarın!
-
4 Oklava kullanarak dil şekline getirin ve yukarı doğru kıvırın!
-
5 Hamurun geri kalanını dil şekline getirin, yuvarlayın ve bir kenara koyun!
-
6 Yukarıdaki işlemi tekrarlayın, dil haline getirin, sarın! Üç kez tekrarlayın!
-
7 Hamurun iki ucundan birini alıp ortaya doğru katlayın, bastırın ve daire şeklinde yuvarlayın!
-
8 paket kırmızı fasulye ezmesi! Kapatın!
-
9 Ortada iki küçük delik açmak için bir bıçak kullanın, yumurta sıvısını yüzeye fırçalayın ve uygun miktarda susam serpin!
-
10 Önceden ısıtılmış 200 derece fırına koyun ve 20-25 dakika pişirin! Fırınınızın durumuna göre zamanı biraz ayarlayın!
Ananas kremalı puf
önceki
Gül beze ruloları
Sonraki
