[Shandong] Lahana ile kızarmış köfte - Yemeği
"Kızarmış Mantı - Lahanalı Kızarmış Mantı" Malzemeler
- domuz eti Doğru miktar
- un 1 kase
- Lahana Yarım
- sıvı yağ Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Çok Taze Soya Sosu 0,5 kaşık
- Tavuk Özü Doğru miktar
- Orijinal Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Hamuru yoğurmak için un ve su ekleyin ve bir süre uyanın.
-
2 Domuz etini küçük küpler halinde kesin ve soya sosuyla marine edin.
-
3 Lahanayı doğrayın ve suyu marine etmek için tuz ekleyin, ardından suyu sıkın.
-
4 adet doğranmış yeşil soğan.
-
5 Tüm malzemeleri temiz bir leğene koyun, dolgu yapmak için yağ, tuz, soya sosu ve tavuk özü ekleyin.
-
6 Hamur uyandığında uzun şeritler halinde yoğurun ve malzemeler halinde doğrayın.
-
7 Bir pastanın içine yuvarlayın.
-
Bir turta al ve dolgunun içine koy.
-
9 köfte sarar.
-
Hepsini topla.
-
11 Yapışmaz tavaya biraz yağ dökün ve köfteleri kısık ateşte kızartın.
-
12 Alt kısmı kızarana kadar kızartın.
-
13 Köftelerin yarısına su ekleyin ve tüm su kuruyana kadar pişirin.
