Yardımcı maddeler Likör, şeker, yemeklik yağ, barbekü tozu, doğru miktarda
Çift yeme yer fıstığı uygulaması 1 Yer fıstığı kabuğundan çıkarılır ve saklanır.
2 Tavaya kızartma yağı koyun.
3 Fıstıkları soğuk yağla ekleyin.
4 Kızartma yapmamak için ısının çok yüksek olmamasına, düşük ateşin yavaş kızartılmasına dikkat edin ve bu dönemde yağ sıcaklığının çok yüksek olmamasına dikkat edin.
5 Yerfıstığı çekirdekleri gevrekleşince yağı alın.
6 Kızarmış yer fıstığının üzerine biraz beyaz şarap serpin.
7 Bir kaseye koyun ve üzerine bir kaşık şeker serpin. Başka bir kaseye fıstık doldurun ve üzerine kavurma tozu serpin. Yemeye hazır.
