Malzemeler
Yağsız et
500 g
soya sosu
20 gram
Pudra şekeri
30 g
Şarap pişirme
20 gram
Yumurta
50 gram
bal
50 gram
Ek tuz
Tuzlu ve tatlı domuz göğsü uygulaması 1 Yağsız domuz etini önceden kıyma olarak kesin
2 Hafif soya sosu, şeker, pişirme şarabı, yumurta, tuz ekleyin ve iyice karıştırın
3 Eşit şekilde karıştırdıktan sonra, yarım saat bekletin ve marine edin
4 Balı küçük suyla karıştırın, iyice karıştırın ve bir kenara koyun
5 Yağlı kağıdı bir fırın tepsisi boyutunda kesin, kıymayı 130 gramlık porsiyonlara bölün, yağlı kağıdın üzerine koyun, plastik sargı ile kapatın
6 Ardından, yağlı kağıt boyutunda, düzgün kalınlıkta düzleştirmek için bir hamur rulosu kullanın.
7 Yağlanmış kağıdı yırtın ve fırın tepsisine koyun
8 Fırını önceden ısıtın, 180 derece yukarı ve aşağı ateşleyin, 15 dakika pişirin
9 Çıkarın, her iki tarafına bir kat ballı su sürün, tekrar fırına koyun ve 5 dakika daha pişirin
10 Bittiğinde tekrar çıkarın, her iki tarafına ballı su sürün, yüzeye beyaz susam serpin ve 5 dakika daha pişirmeye devam edin
11 Fırından çıkarıldıktan sonra soğumaya bırakın ve istediğiniz boyda makasla kesin.
12 Daha fazla yemeyi bitiremezseniz, mühürlü bir çantaya koyabilirsiniz.
-
- Domates ve Yeşil Biberli Sahanda Yumurta
-
- Güney süt fıstığının pirinç pişirici versiyonu
-
- Baharatlı Salyangoz
-
- Yeşil soğanlı kızarmış domuz derisi
-
- Kızarmış işkembe
-
- Sıcak ve Ekşi Ördek Gizzardları
-
- Tavada kızartılmış Çin Lahana
-
- Soğuk erişte
-
- Kuru karıştırarak kızarmış tofu
-
- Soğuk turşular
-
- Tuz ve karabiber balık biftek
-
- Kırmızı Şarapta Kuzu Güveç
