"Yuba yemek istiyorum ama ıslatma süresi çok uzun ~ Bugün yuba için kısa vadeli bir ıslatma yöntemini paylaşacağım. " Malzemeler
Yuba Doğru miktar
Aksesuarlar
tuz 1 kaşık
Ilık su Doğru miktar
Orijinal Damak zevki
beceri Zanaat
Yirmi dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 Uygun miktarda yuba alın ve bir leğene koyun.
Yuba'yı küçük parçalara ayır ve bir kaşık tuz ekle.
3 Yuba'yı kaplamak için uygun miktarda ılık su dökün.
4 Yuba'yı suda yüzdürmek için bir tabak alın ve 20 dakika bekletin.
5 Plakayı açın ve yuba tamamen ıslatılır.
İpuçları
1. Yuba'nın küçük bir bölümü daha güçlü su emme özelliğine sahiptir ve köpürmeyi hızlandırır. 2. Sofra tuzu su emilimini hızlandırabilir, ıslatma süresini kısaltabilir ve yubayı daha çiğnenebilir hale getirebilir.