Malzemeler
Saury
2 parça
Doğranmış biber
10 g
Aksesuarlar 5g zencefil soya sosu 10g istiridye sosu 5g pişirme şarabı 5g tuz 5g biber tozu 5g biber 3g kimyon tozu 3g
Kıyılmış biberle saury nasıl ızgara yapılır 1 Saury'i temizleyin ve tadı kolaylaştırmak için yüzeyinde birkaç parça kesin
2 Zencefili soyun, yıkayın ve dilimleyin, balık göbeğine koyun.
3 Tuz, hafif soya sosu, istiridye sosu, şarabı bir kaseye koyun ve iyice karıştırın
4 Balıkları eşit şekilde fırçalayın
5 Kıyılmış biber ve fıstık yağı, balıkları eşit şekilde fırçalayın, iki veya üç saat marine edin
6 Marine edilmiş balığı ızgaraya koyun
7 Fırını önceden ısıtın, orta tabakayı 200 derecede 15 dakika kavurun, çıkarın, kalan sosu tekrar fırçalayın
8 Öğütülmüş kimyon, karabiber ve pul biber eşit olarak serpin
9 Ters çevirin ve sosu fırçalayın
10 Öğütülmüş kimyon, karabiber ve kırmızı biber tozunu eşit olarak serpin
11 Fırına koyun ve 15 dakika pişirin, sonra çıkarın ve bir tabağa koyun.
-
- Gözleme
-
- Yeşil soğan Melaleuca
-
- Sığır Topu Kızarmış Pilav
-
- Zizi limon aroması Tuzda ızgara saury
-
- Siyah Fasulye Fıstık Pot Paça
-
- Patlıcanlı Pilav
-
- Lif Kabağı ve Edamame Yengeç Çorbası
-
- Ev Baharatlı Hot Pot
-
- Meyve taze süt doğum günü pastası
-
- Köri Patatesli Tavuk
-
- Tavada kızarmış saury
-
- Kış Kavun Köfte Çorbası
