Domuz göbeği
100 gram
patlıcan
200 g
Aksesuarlar 20 gr yağ, 2 yemek kaşığı tuz, soya sosu, orta miktarda soya sosu, orta miktarda istiridye sosu, orta miktarda monosodyum glutamat, 1 yemek kaşığı beyaz pirinç, yarım tencere Patlıcanlı pilav nasıl pişirilir 1 Kendi bahçenizde yetiştirilen patlıcan 2 Az miktarda et yeterlidir 3 arpacık ve sarımsak 4 dilimlenmiş patlıcan 5 kıyma 6 doğranmış arpacık ve sarımsak 7 Artık pirinç kullanıyorum, en iyisi daha yumuşak olan taze pişmiş pirinç 8 Pirinç miktarına göre ne kadar yağ kullanacağınıza karar verin Patlıcan daha fazla yağ yiyebilir. 9 Evde yetiştirilen pul biberler baharatlı değil 10 doğranmış biber 11 Yağı kaynatın, kıymayı ekleyin ve güzel kokulana kadar kızartın, ardından soğan ve sarımsağı ekleyin 12 Patlıcan ekleyin ve kızartmaya devam edin 13 Pirinç var, 3 kaşık tuz koydum 14 biraz soya sosu 15 Soya sosu 16 Az yakıt tüketimi 17 yemek kaşığı monosodyum glutamat 18 Karıştırın ve ezilmiş biber ekleyin 19 Sonra pirinci 20 Şu anda pirinç spatulasına geçmemiz gerekiyor çünkü sap nispeten kısadır ve kontrolü kolaydır. 21 pirinç ve patlıcan, iyice karıştırın 22 İyice karıştırın ve pirinç tenceresine koyun. 23 İyice karıştırın ve pirinç tenceresine koyun. 24 Kapağı 15 dakika kısayol tuşunun üzerine koyun 25 tamam 26 Kokulu patlıcan pirinci hazır 27 Tadı çok güzel, bu yüzden rengi çok iştah açıcı görünüyor