Çok amaçlı un
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, ılık su Yeşil soğan puf böreği uygulaması 1 Uygun miktarda un ve ılık su hazırlayın. 2 Pürüzsüz bir hamur haline getirin ve 20 dakika uyandırın. 3 Uyandıktan sonra büyük dilimler halinde yuvarlayın. 4 İnce dilimlerin üzerine bir kat yeşil soğan yağı sürün. 5 Biraz doğranmış yeşil soğan ve biraz tuz serpin. 6 Resimde gösterildiği gibi sekiz bıçak kesin. 7 Şekilde gösterildiği gibi sırayla katlayın. 8 Kare şeklinde katlayın ve contayı sıkıştırın. 9 Daha ince açın. 10 Elektrikli fırın tepsisinde her iki tarafı da altın olana kadar kızartın, küçük parçalar halinde kesin ve servis yapın.