Malzemeler
Tavuk göğsü
750 g
Patates
320 g
Aksesuarlar: 10 gr yemeklik yağ, 1 gr tuz, 1 gr köri tozu, 20 gr hafif soya sosu, 7 gr, soğan, 80 gr, havuç, 260 gr
Patatesli tavuk körisi nasıl hazırlanır 1 Taze tavuk göğsü, soğan, patates ve havuç hazırlayın; biraz soğanı ince şeritler halinde doğrayın.
2 Tavuğu ve küpleri yıkayın, soğanı ekleyin ve hafif soya sosunu dökün.
3 İyice karıştırın ve 1 saat marine edin.
4 Köri tozu hazırlayın.
5 Soğanı küçük parçalar halinde kesin ve köri tozunu bir kaseye dökün.
6 Köri tozunu hafif soya sosuyla karıştırın ve bir kenara koyun.
7 Patatesleri ve havuçları yıkayın, soyun ve ocak parçaları halinde doğrayın.
8 Bir tavada yağı ısıtın, patatesleri ve havuçları ekleyip karıştırın.
9 Bir tutam tuz ekleyin ve iyice karıştırın.
10 Yarım kase kaynar suya dökün ve 10 dakika pişirin.
11 Marine edilmiş tavuğu tencereye dökün.
12 Eşit şekilde karıştırın.
13 Köri sosunu ekleyin.
14 Eşit olarak karıştırın.
15 Sosu ısıtın, soğanları dökün ve iyice karıştırın.
16 Pişmiş tavuk körisi tabakta servis edilebilir.
-
- Kış Kavun Köfte Çorbası
-
- Mantarlı paça çorbası
-
- Patlıcan kutusu
-
- Haşlanmış yengeç
-
- Süpermen ekmeği
-
- Soslu ızgara saury
-
- Sığır köftesi ile karıştırılmış sebzeler
-
- Siyah Fasulye Haşlanmış Paça
-
- Çiğ soğan
-
- Buharda pişmiş yengeç
-
- Domates güveç tofu
-
- Uzun fasulye ile kızarmış patlıcan
