Malzemeler
Patates
2 parça
patlıcan
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, tavuk tozu, tavuk tozu, on üç tütsü, frenk soğanı, sarımsak, sarımsak, 2 yeşil biber
Öğütülmüş üç taze gıda nasıl hazırlanır 1 Malzemeleri hazırlayın
2 Patlıcanı yıkayıp kesin
3 Tuz serpin, iyice karıştırın ve bir süre marine edin
4 Patatesleri soyup doğrayın
5 Ortasından yeşil biberleri kesin ve çekirdeklerini çıkarın
6 Daha sonra kullanmak için parçalara ayırın
7 Frenk soğanı dilimler halinde kesin, sarımsakları kıyın ve bir kenara koyun
8 Marine edilmiş patlıcan el ile sudan sıkılır.
9 Elektrikli fırın tepsisini önceden ısıtın ve yağlayın (daha az yağ kullanır, kızartmadan çok daha iyidir)
10 Patlıcan ekleyin ve yarı pişene kadar kızartın
11 Patlıcan kızartması
12 Kızarmış patatesleri fırçalayın
13 patates kızartması
14 Az miktarda nişasta, su ekledikten sonra tuz, tavuk tozu, on üç baharat ekleyin, iyice karıştırın
15 Tencereye az miktarda yağ dökün, soğanı ve sarımsağı ekleyip soteleyin
16 Patatesleri ekleyin ve kızartın Patatesleri kızartmak patlıcandan daha zordur, bu nedenle önce patatesleri koyun ve kızartın
17 Patlıcan ekleyin ve iki kez kavurun
18 Yeşil biber ekleyin
19 Hazırlanan sosu karıştırın
20 Meyve suyunu ve tabağı toplayın
-
- Siyah fasulye soslu Pleurotus eryngii
-
- Kıyılmış biber ve yumurta ile tavada kızartılmış lif kabağı
-
- Tavada kızartılmış karnabahar
-
- Çam fıstığı ve rendelenmiş domuz eti ile kızarmış pilav
-
- Kaburga çorbası
-
- Kıyılmış biber sarı şarlatan
-
- Beş Fındıklı Meyveli Burrito
-
- Wuren Kamelya
-
- Kızarmış Patlıcan
-
- Baharatlı Kral Pleurotus
-
- Domates ve Yumurtalı Erişte
-
- Patates et kutusu
