Lif kabağı
350 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yumurta, 2 doğranmış biber, 2 yemek kaşığı sarımsak, 1 yemek kaşığı hafif soya sosu, 1 yemek kaşığı, biraz biber Lif kabağı doğranmış biber ve yumurta ile nasıl karıştırılır 1 Lif kabını soyun ve bir ocak yardımıyla küçük parçalara bölün. 2 İki yemek kaşığı kıyılmış biber ve bir yemek kaşığı sarımsak hazırlayın. 3 Yumurtaları bir kaseye koyun, biraz tuz ekleyin ve iyice çırpın. 4 Yağı ısıtmak için tavaya dökün, yumurta sıvısını dökün, kızartın ve kızartın ve bir spatula kullanarak küçük parçalara ayırıp servis yapın. 5 Başka bir yağ kabı koyun, lif kabuğunu ekleyin, karıştırarak kızartın ve servis yapın. 6 Tavayı tekrar kaldırın, doğranmış biberleri ve sarımsakları ekleyin ve güzel kokusu olana kadar karıştırın. 7 Daha önce kızartılmış lif kabını ve yumurtayı dökün ve eşit şekilde kızartın. 8 Tat vermek için az miktarda tuz, hafif soya sosu ve karabiber ekleyin, eşit şekilde karıştırın, ocağı kapatın ve servis yapın.