Pleurotus eryngii
400 g
Takviyeler: yağ, tuz, yer fıstığı, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, kuru kırmızı biber, hafif soya sosu, sirke, nişasta, şeker, tavuk özü, dikenli kül, biber Kung Pao Kral Pleurotus nasıl yapılır 1 Kral Pleurotus'u yıkayın ve küçük küpler halinde kesin 2 Yeşil soğan, zencefil, sarımsak, kuru kırmızıbiber ve karabiber hazır 3 Fıstıkları 2 dakika mikrodalgaya koyun ve soğumaya bırakın. 4 Pleurotus eryngii kaynar suda haşlanır, sonra çıkarılır ve süzülür 5 Soğuk fıstıkları soyun 6 Hafif soya sosu, sirke, şeker, nişasta, biraz su ekleyip iyice karıştırın 7 Bir tavayı ısıtın, kokuyu ortaya çıkarmak için biberleri ekleyin ve ardından 8 Soğan, zencefil, sarımsak ve kuru kırmızı biber ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin. 9 Eryngii mantarlarını dökün ve kavurun 10 Ayarlanmış sosu dökün ve eşit şekilde karıştırın 11 Soyulmuş fıstıkları dökün ve iyice karıştırın 12 Tuz, tavuk özü ve doğranmış yeşil soğan serpin.