Karnıbahar
300 gram
domates
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, şeker, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, on üç tütsü, tavuk özü, doğru miktarda Karnabahar domates ile nasıl karıştırılır 1 Karnabaharı küçük çiçekler halinde kırın ve yıkayın, 10 dakika tuzlu suda bekletin, daha sonra kullanmak üzere haşlayın; 2 Domatesleri kaynar suda yıkayın, soyun ve daha sonra kullanmak üzere dilimleyin; 3 Tavaya uygun miktarda yağ ekleyin, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, on üç tütsü ekleyin, domatesi dökün ve bir sosun içine kızartın; 4 Karnabaharı ekleyin ve lezzet için kısık ateşte karıştırarak kızartın; 5 Tat vermek için şeker, tuz ve tavuk esansı ekleyin Sosu ısıtın ve tavaya aktarın.