Bıçak ateşi kesti
4
Domuz göbeği
300 gram
Shiitake
6 çiçek
soğan
Yarım
Takviyeler: pirinç şarabı, doğru miktarda soya sosu, doğru miktarda hafif soya sosu, doğru miktarda tuz, doğru miktarda kaya şekeri, doğru miktarda yıldız anason Özel etli sandviç uygulaması 1 Domuz eti çok katmanlı domuz göbeğini seçer. 2 Zar veya şerit domuz eti. 3 Soğanları soyup yıkayın. Shiitake mantarlarını önceden ıslatın ve doğrayın. Soğanı doğrayın. 4 Tavayı ısıtın, uygun miktarda yağ ekleyin. Soğanı ekleyin ve güzel bir aroma için kavurun. 5 Domuz şeritlerini ekleyin ve iyice karıştırın. 6 Tamamen karıştırıldıktan sonraki görünüm. 7 Shiitake mantarlarını ekleyin ve tavada kızartın. 8 Uygun miktarda su ekleyin. (Bir ayak ekleyin) 9 Yıldız anason ekleyin. 10 Hafif soya sosunu dökün. (Hafif soya sosu lezzeti artırabilir) 11 Renklendirmek için uygun miktarda koyu soya sosu ekleyin. (Soya sosu renklenmeye yardımcı olur) 12 Uygun miktarda tuz ekleyin. 13 Uygun miktarda kaya şekeri ekleyin. 14 Beyaz pirinç şarabı ekleyin. (Rom kullanıyorum, bunun yerine yapışkan pirinç şarabı veya Huadiao şarabı kullanabilirsiniz) 15 Orta ateşte pişirin, domuz eti pişene kadar pişirin. 16 Çorba koyulaşana ve neredeyse hiç çorba olmayana kadar pişirin ve pişirin. 17 Ateşin ortasından bıçakla kesilir. 18 Kızarmış domuz etini doldurun, yemeğe başlayalım!