Aksesuarlar Beyaz şeker 50g Maya tozu 3g Kızılcık 20g
Kızılcık pirinç keki nasıl yapılır 1 Malzemeler, pirinç unu, maya tozu, pudra şekeri hazırlayın
2 Maya ve pudra şekeri ılık suda çözülür
3 Maya suyunu pirinç ununa dökün ve bir macun oluşturmak için eşit şekilde karıştırın.Suyun una oranı 1: 1.05'te ustalaşmalıdır.
48 saatlik fermantasyondan sonra kek kalıplarına koyun ve ikincil fermantasyon için yarım saat bekletin
5 İkinci fermantasyon tamamlandıktan sonra soğuk suyu buharlı pişiriciye koyun, 20 dakika kaynatın, 20 dakika sonra ocağı kapatın ve 10 dakika sonra tencereyi çıkarın.
6 Buharda pişirilmiş pirinç keki tencereden çıkarılmaya hazır.Yumuşak bir dokuya ve süper lezzetli hafif bir şarap aromasına sahiptir.
