Malzemeler
Yumuşak tofu
2 parça
Aksesuarlar: Taze mantarlar, doğru miktarda zencefil, doğru miktarda havuç, doğru miktarda kereviz, doğru miktarda yeşil sarımsak, doğru miktarda su, doğru miktarda nişasta
Mantarlı tofu çorbası nasıl yapılır 1 Yumuşak tofuyu önceden hafif tuzlu suda ıslatın, biri keskin olanı gidermek için, diğeri pişirildiğinde kolayca kırılmaması için
2 Havucu ve zencefili ince dilimler halinde kesin ve taze mantarları ince dilimler halinde dilimleyin.
3 Kerevizi ve yeşil sarımsağı küçük parçalar halinde kesin
4 İhtiyacınız olan su miktarını koyun, yumuşak tofuyu avucunuza koyun ve bir bıçakla küçük parçalara ayırın Dilimlenmiş shiitake mantarları, havuç ve zencefili ekleyip kaynatın.
5 Biraz tuz, tavuk suyu ayarlayın, biraz biber serpin, biraz su nişastası dökün (sadece ince bir gorgon asın) ve son olarak kereviz ve sarımsaklı porsiyonu birkaç kez karıştırın.
-
- Ispanaklı ve Karidesli Yumurta Çorbası
-
- Renkli karides halkası
-
- Sade erişte
-
- Tavada Kızartılmış Yağ Bağırsağı
-
- Kimyon Kuzu Dilimleri
-
- Kış Kavun Domuz Kaburga Çorbası
-
- Kişnişli Mantı
-
- Çok tahıllı çıtır ~ bebek maması takviyesi
-
- Mantarlı bıldırcın yumurtası dolması
-
- Kimyon tavuk kanatları
-
- Kuru mantarlı tavada kızartılmış lahana
-
- Kimyon Şiş Karidesleri
