g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Renkli karides halkası - Yemeği

Malzemeler

Siyah Kaplan Karidesi

Yumurta

1 parça

havuç

10 gram

salatalık

10 gram

Mantar ve Karides Kabuğu Tozu

2 gram

Mısır nişastası

3 gram

Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz

Renkli karides halkaları nasıl yapılır 1 Malzemeler hazırlayın: 1 siyah kaplan karidesi, 1 yumurta (yumurta sarısını alın), 10 gram havuç, 10 gram salatalık, 2 gram shiitake ve karides kabuğu tozu ve 3 gram mısır nişastası.

2 Salatalığı ve havucu dilimler halinde kesin.

3 Havuç dilimlerini kaynatın ve haşlayın.

4 Daha küçük bir şişe kapağı veya kalıp bulun ve havuç ile salatalığın ortasında küçük bir delik yazdırın.

5 Yumurtanın beyazını ve sarısını ayırın, bu sefer sadece sarısını kullanıyoruz.

6 Siyah kaplan karideslerini soyun, arkasını ve yanlarını kaldırın ve karides ipliklerini çıkarın.

7 Karidesleri küçük parçalar halinde kesin.

8 Karides etini ince ince doğrayıp karides ezmesi yapın.

9 Karides ezmesini geniş bir kaseye koyun, yumurta sarısı, mısır nişastası ve shiitake mantarı pudrası ekleyin.

10 Karides ezmesi ve yumurta sarısını tek yönde sürekli karıştırın ve iyice karıştırın.

11 Tencereye bir miktar bitkisel yağ sürün ve salatalığı ve havuç halkalarını tencereye koyun.

12 Karides ezmesini daireye dökün.

13 Kısık ateşte açın ve yavaşça kızartın. Örtün ve 2 dakika pişirin. Yüzey katılaşır ve çevirebilirsiniz. Tamamen pişene kadar kızartın ve tavadan çıkın ~

14 Çok şirin! Rengi güzel ve küçük, bebeklerin yemesi en iyisidir! Yumurta ve shiitake mantarı ve karides pudrası ile taze karidesten yapılan omlet zaten çok tazedir ve salatalığın aromasıyla birleştiğinde ferahlatıcı ve yağlı, harika!