Toynak
600 g
tatlı patates
500 g
Jinhua jambonu
50 gram
Aksesuarlar: şarap pişirme, doğru miktarda tuz, doğru miktarda zencefil, doğru miktarda yeşil soğan, doğru miktarda defne yaprağı, 2 dilim wolfberry, 1 el Yam haşlanmış toynak uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın 2 İpliği soyun, yıkayın ve büyük parçalara ayırın, 3 Jambonu dilimleyin, ılık suyla durulayın, 4 Bir tencerede soğuk su altında tırnakları 3 dakika kaynatın, çıkarın ve durulayın, 5 Düdüklü tencereyi alın ve toynağa koyun, 6 Tırnakları kapatan berrak suya zencefil, yeşil soğan, defne yaprağı, şarap pişirme, 7 Jambonu koyun, vanayı yüksek ateşte kaynatın ve 25 dakika kısık ateşte ocağı kapatın. 8 Soğumaya bırakın, ipliği koyun, vanayı yüksek ateşte kaynatın ve 5 dakika kısık ateşte kapatın. 9 Yağ tabakasını sıyırın, 10 Goji meyveleri koyun, 11 Tuzla baharatlayın ve biraz doğranmış yeşil soğanı serpin.