g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1: 70 gram saf süt, peynir ve ksilitolü birlikte dökün ve suyla ısıtın veya benim gibi küçük bir metal leğene koyun ve yavaş ateşle indüksiyonlu ocağa koyun.Isıtmadan sonra, leğeni desteklemek için ısı yalıtım eldivenlerini giyin ve diğerini El ile çırpma teli ile karıştırın.Sıvı ısındıktan sonra çıkarabilir ve sıcak tutmak için bir masa altlığı havlu üzerine koyabilirsiniz ve peynir tamamen eriyene kadar karıştırabilirsiniz.Peynir önceden parçalanarak çabuk eriyebilir.Xylitol şeker kadar kötüdür. Erir, şimdi ekleyin, pudra şekeri kullanırsanız, yoğurt eklediğinizde ekleyebilirsiniz. Peynirin eridiğini hissettiğinizde süzgeçle süzün.Süzgeci alırken jelatini soğuk suda bekletin ve bir süre kenara koyun.Erilmemiş peynir kalıntısını gördüğünüzde bir kaşık yardımıyla süzgeçten çıkarın. Küvete 20 gram süt ekleyin, ısıtın ve 90 gram süt peyniri süzülecek şekilde eriyene ve süzünceye kadar karıştırmaya devam edin ve ardından süzgece 120 gram yoğurt eklemeye devam edin ve 90 gram süt peynirine süzün, bir blender ile eşit şekilde karıştırın ve kenara koyun ,

2: Jelatin Doğum günü pastasının üzerine peynirli muhallebi koymak istediğim için ilk kez 5 gram, ikinci kez 7,5 gram kullandım.Uzun süre saklanabilir ve sağlam olmasını dilerim. Daha fazlasını eklerseniz, normal yiyeceğe 5 gram ekleyebilirsiniz ve beş dakika içinde midenizde olmalıdır. Malzeme listemde iki kısım saf sütün olduğunu görünce, 60 gram saf sütün ikinci kısmı ısıtılır ve yöntem peynirinkiyle aynıdır.Ayrıca süzüldükten sonra orijinal malzemelere dökülür ve ardından eklenir. Beyaz sirkeyi iyice karıştırın

Bu bir ölçü kaşığıdır ve damla sayısı standart değildir. Kullandığım beyaz sirke 1 / 2tsp olan 2.5ml çay kaşığı = çay kaşığı 3 çay kaşığı yemek kaşığı = yemek kaşığı 1 yemek kaşığı 1 yemek kaşığı (yemek kaşığı) = 3 çay kaşığı (çay kaşığı) = 15 ml Pişirme ölçüm kapasitesi dönüşümü: 20 mL = 1 yemek kaşığı 60 mL = 1/4 fincan = 2 fl oz 80 mL = 1/3 fincan = 23/4 fl oz 125 mL = 1/4 fincan = 4 fl oz 250 mL = 1 su bardağı = 8 fl oz 1 litre = 4 su bardağı = 32 fl oz

3: Beyaz sirkeyi ekledikten sonra, tek kullanımlık krema poşetini fincana koyun ve sıvıyı fincana boşaltın.Sıvı soğuduktan ve viskoz olduktan sonra krema poşetini 1 mm'lik küçük bir ağza kesebilirsiniz. Büyük olmamalıdır. Kalıba eklemeye hazır olmalısınız.Ekleme yaparken ucu sol elinizle tutun ve kaldırmaya hazırlanın.Kalıbın düz olması ve çıkan sıvının tamamen kalıptan çekilmiş olması gerekir.Kalıba girdikten sonra buzdolabında üç saat bekletilmesi gerekir. Ne kadar uzun süre buzdolabında kalırsa o kadar güçlü olur.Ellerinizin sürekli dışarı akmayacağından korkuyorsanız, önceden sert bir versiyon alın. Kalıp yumuşak ve kullanımı zordur.

Soğutmalı

Bak, çok güçlü, sert sallanırsan düşmeyecek , gel ve dene