g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Bear Matcha Fasulye Ezmesi - Yemeği

Malzemeler

Sade un

400 g

Matcha tozu

100 gram

süt tozu

100 gram

Okara

50 gram

Takviyeler, fasulye ezmesi, doğru miktarda maya tozu, doğru miktar

Xiaoxiong matcha fasulye ezmesi çörekler 1 ve beyaz hamur nasıl yapılır.Evde artık fasulye posası varsa biraz koyun, yoğurun ve mayalı su ile karıştırarak hamur haline getirin ve mayalayın

2 Un, kibrit tozu ve süt tozunu eşit şekilde karıştırın, hamur oluşturmak için maya suyuyla karıştırın ve mayalayın

3 Fermente hamur biraz sert ama daha yumuşak olacak

4 Beyaz hamur iyi, yumuşak ve serttir

5 Bir parça matcha hamuru alın ve küçük dozlara bölün

6 Biraz zor olduğu için oklava kullanmadım ve ellerimle daha kalın yuvarlak bir cilt yaptım.

7 Ortaya kırmızı fasulye ezmesini koyun, sarın ve kapatın.

8 Ağzı kapatın ve yarım daire şeklinde düzenleyin İlk yapıldığında çok katı değildi, neredeyse şekillendirilmişti, çok düzgün değildi.

9 Biraz daha matcha erişte alın, uzun ve ince silindir şeklinde yuvarlayın, kulak yapmak için küçük parçalar halinde kesin

10 Sarılmış ham embriyoya bastırmak için çubuk kullanın ve biraz suyla batırın

11 Kesilen hamur bir kulak gibi preslenmiş çukura sıkışmış

12 Beyaz hamurdan biraz alın ve ince yuvarlak bir parça halinde yuvarlayın, ardından oval ağzı bastırmak için bir kalıp kullanın

13 Bir tarafa biraz su batırın ve ham embriyonun üzerine yapıştırın

14 Matcha hamuru da küçük bir burnu bastırarak çok ince açılır.

15 Bir ucunu suya batırın, çubuk kullanarak beyaz alana bastırın, biraz sıkın ve küçük bir burun yapın

16 Beyaz hamur bir daire şeklinde bastırılmaya devam ediyor

17 Ayı gözleri yapmak için daha küçük bir yeşil yapmak için aynı yöntemi kullanın

18 Biraz su batırın ve ham embriyonun üzerine yapıştırın.En iyisi ezmek, ayı şekli hazır.

19 Tencereye soğuk su koyun, ızgaraya biraz yağ koyun, içine ayının ham embriyosunu koyun, 20 dakika sonra ateşi açın ve su kaynadıktan sonra 15 dakika buharda pişirin.