Sote Ördek Göğsü - Yemeği
"Bugün soya sosu ve tatlı erişte sosunu zengin bir sosla derin yağda kızartılmış ördek göğsü yapmak için birleştirin. Ördek eti hafif balık kokusuna sahip olacak ve bu sosun aromasında balık kokusu olmayacak ve tadı çok güzel. İhale, sos dolu, lezzetli burrito veya pilav ... Eti yumuşatmak için marine etmek çok önemlidir.Bu yönteme göre et ister ördek, ister domuz eti veya dana eti olsun çok yumuşaktır. Oh " Malzemeler
- Ördek göğsü 150 g
- Çok Taze Soya Sosu 1.5 çay kaşığı
- Tatlı erişte sosu 1 çay kaşığı
- Fermente soya peyniri suyu 1 çay kaşığı
- Pirinç şarabı 2 çay kaşığı
- Yeşil soğanlar 1 ağaç
- Yemeklik yağ Doğru miktar
- biber 2 g
- Kuru nişasta 2 g
- Sos Damak zevki
- patlamak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
Uzun şeritler halinde kesilmiş 1 ördek göğsü
-
2 Kıyılmış domuz etine yarım çay kaşığı soya sosu ve 1 kaşık pirinç şarabı ve karabiber ekleyin, iyice karıştırın
-
32 gr kuru nişasta ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.Kuruysa biraz su veya belli miktarda pirinç şarabı ekleyin
-
4 Eşit şekilde karıştırdıktan sonra yarım çay kaşığı sıvı yağ ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, biraz yağ ilave ederken kıyılmış domuz eti birbirine yapışmayacaktır.
-
5 Weijixian soya sosu, tatlı erişte sosu ve fermente soya peyniri suyunu bir kapta 1: 1: 1 oranında karıştırın.
-
6 Tencereye yağı koyun, kokulu zencefili kızartın
-
7 Yüksek ateş açın ve marine edilmiş etin içine koyun.
-
Kıyılmış etin rengi değişene kadar 8 yüksek ısıda kızartın
-
9 Alt yağı ortada bırakın, sosu aromanın ötesinde orta ateşte dökün.Bu sırada, tencereye yapışmamak için hızlı bir şekilde kızartmak için bir spatula kullanın
-
10 Kıyılmış domuz etini kızartın, üzerine sos kaplayana kadar karıştırarak kavurun ve tencereden çıkarılabilir
-
11 Servis yaparken, soğanı ince şeritler halinde kesin ve rendelenmiş domuz etini üstüne koyun. Yeşil soğan yaprakları dekorasyon için parçalanabilir
