Malzemeler
domuz fileto
200 g
yeşil biber
2 parça
Artemisia
300 gram
Siyah mantar
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, mısır nişastası, soya sosu, tavuk özü, biber, karabiber
Pelin ve siyah mantarla karıştırılarak kızartılmış domuz eti 1 Domuz eti bonfile dilimleyin, az miktarda tuz, mısır nişastası, soya sosu ve su ekleyerek iyice karıştırın, sulu siyah mantarı doğrayın ve iki yeşil biberi doğrayın
2 Pelin ağacını yıkayın, kök saplarını çıkarın ve bir inç uzunluğundaki bölümlere sıkıştırın
3 Wok'u ısıtın, uygun miktarda salata yağını dökün, kıyılmış domuz etini pişirmek için tavayı soğuk yağla ısıtın ve eti alın, tavada uygun miktarda yağ bırakın, yüzde on sıcakta ısıtın, rendelenmiş yeşil biberi ekleyin ve biraz kızartın
4 Pelin ve siyah mantarı dökün ve kavurun, ardından iki kaşık tuz ekleyin ve iyice karıştırın
5 Pelin ağacından su çıkana ve gövdesi yumuşayana kadar karıştırarak kızartın.Kızarmış doğranmış domuz etini dökün ve eşit şekilde karıştırın
6 Tavayı başlatırken, tadına bakmak için az miktarda tavuk özü ve biber ekleyin ve tava kaplamaya hazırdır.
-
- Kalp şeklinde Hindistan Cevizi ve Kırmızı Fasulye Turtası
-
- Pirinç Ocak Fırında Tavuk Baget
-
- Karides ve Meyve Salatası
-
- Mantar ve karides lapası
-
- Soslu siyah balık
-
- [Orijinal ilk sürüm] Yam Yuvarlak Etli Hot Pot Chicken
-
- Yeşil biber ve soğanlı kızarmış balık filetosu
-
- Kırmızı lotus yumurta sarılı kek
-
- Mor Tatlı Patates Tostu
-
- Karides ve Mantarlı Kızarmış Salatalık
-
- Buharda Pişirilmiş Mor Tatlı Patates
-
- Karışık Sebzeli Tavada Kızartılmış Domuz Eti
