Kırmızı lotus yumurtası sarılı puf böreği nasıl yapılır 1 Milföy hamurunu yumuşayana kadar soğuması için 10 dakika oda sıcaklığında bırakın.
2 Kırmızı lotus hamurunu her biri 18 gram olacak şekilde toplam 10 parçaya bölün.
3 Yumurta sarısını kırmızı nilüfer ezmesi ile sarın, yuvarlayın ve kenara koyun.
4 Sonra her dolguyu beze sarın, ağzı ortasından sıkın ve ağzı aşağı bakacak şekilde pasta tabağına yerleştirin.
5 Kurabiye sarılıncaya kadar yukarıdaki prosedürü tekrarlayın.
6 Her kurabiyeyi bir kat yumurta sarısı ile fırçalayın.
7 Her kurabiyenin üzerine biraz çörek otu serpin.
8 Fırını 180 derece ısıtın, ısıyı 165 dereceye düşürün, 5 dakika ön ısıtma yapın, ardından fırına koyun ve 30 dakika pişirin. Fırında 3 dakika bekledikten sonra çıkarın ve bir kat yumurta sarısı sıvısı fırçalayın, ardından tekrar koyun, zamanı geçene kadar pişirin ve kurabiyenin yüzeyi altın rengine dönün.
