Boynuzlu kavun
1 parça
Yumurta
2 parça
un
100 gram
Takviyeler: yağ, tuz, monosodyum glutamat, beş baharat tozu, arpacık soğanı Boynuz kavunu nasıl yapıştırılır 1 Malzemeler: 1 boynuz kavun, 2 yumurta, 100 gr un ve uygun miktarda arpacık 2 Arpacık soğanı doğrayın. 3 Boynuz kavunu bir kanatçıkla ipek üzerine sürün. 4 Tuz, monosodyum glutamat ve beş baharat tozunu ekleyin, iyice karıştırın ve 5 dakika marine edin. 52 yumurtayı çırpın ve iyice karıştırın. 6 Un ve su ekleyin. 7 İnce bir hamur haline getirip karıştırdıktan sonra yeşil soğanları ekleyin. 8 Kızartma tavasını ısıtın, tavayı biraz yağ ile iyice nemlendirin, uygun miktarda hamur koyun ve yassı kızartın. 9 Her iki tarafı da altın sarısı olana kadar tavaya hazır hale getirin. Onları tek tek kızartın. 10 Tencereden çıktıktan sonra bıçağı tabağa alıp servis yapın.