Malzemeler
Domuz göbeği
400 g
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, yıldız anason, 2 biber, defne yaprağı, 1 parça tarçın, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, yemeklik şarap, 3 çay kaşığı soya sosu, 2 çay kaşığı kaya şekeri, 2 parça fermente soya peyniri
Fermente soya peyniri domuz eti 1 hammadde uygulaması (domuz göbeği, fermente soya peyniri).
2 Domuz göbeğini parçalara ayırın.
3 Tencereye soğuk su koyup eti ekleyin, kaynattıktan sonra 3 dakika haşlayın ve çıkarın.
4 Beyazlatılmış eti tencereye koyun ve kavurun.
5 Şarap, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, yıldız anason, biber, defne yaprağı, tarçın ekleyin ve kavurmaya devam edin.
6 Koyu soya sosu ve biraz tuz ekleyin.
7 Eti örtmek için tencereye sıcak su ekleyin ve fermente soya peyniri ekleyin.
8 Eti düdüklü tencereye koyun.
9 Düdüklü tencere vanası çaldıktan sonra yaklaşık 10 dakika pişirin ve ardından servis yapın.
-
- At Nalı ile Kızarmış Kuzu
-
- Amerikan Ginseng Kabuklu Çorbası
-
- Sebzeli ve etli haşlanmış patates
-
- Kızılcık ve Maş Fasulyesi Dolgulu Mooncakes (dolgulu)
-
- Yumurtalı Yeşil Soğanlı Kek
-
- Domuz Eti ve Kişniş Tencerede Pişmiş
-
- Domuz Yeşil Soğanlı Turta
-
- Ballı Kırmızı Fasulye Makarna
-
- Turşu ile domuz eti
-
- Havuçlu Okara Kek
-
- Mısır ve Havuç Kaburga Çorbası
-
- Sarımsaklı beyaz et
