Malzemeler
Domuz göbeği
1500 g
Uzun taneli yapışkan pirinç
3500 g
Zongye
1000 g
Aksesuarlar: İstiridye sosu, doğru miktarda tuz, doğru miktarda beyaz biber, doğru miktarda pişirme şarabı, doğru miktarda soya sosu, doğru miktarda hafif soya sosu, doğru miktarda zencefil, doğru miktarda şeker
Büyük etli köfte uygulaması 1 Köftelerin her iki tarafını da bir bezle yıkayın, bir tencereye koyun ve kaynatın, suyu kontrol etmek için alın.
2 Yağsız domuz göbeğini kendi evim için aldım, önceki gece tuz, pişirme şarabı, beyaz biber, şeker, istiridye sosu, koyu soya sosu, hafif soya sosu ve zencefil dilimleri ile marine edildi.
3 Yapışkan pirinci iyice yıkayın, süzün, tuz, koyu soya sosu ve on üç tütsü ekleyerek 20 dakika bekletin.
4 Bir zong yaprağı alın ve üçte birinden fazla katlayın.
5 Önce yapışkan pirinci koyun.
6 Yapışkan pirince et ekleyin ve daha fazlasını koyun.
7 Yapışkan pirinçle örtün.
8 Yaprakları elinizle aşağı katlayın ve üzerlerini kapatın.
9 Üç bölüm halinde ip ile bağlayın.
10 Sarılı pirinç mantısı.
11 Baklagillere ve tendonlara ulaşmak için düdüklü tencereye basın 30 dakika sonra iptal etmek için sıcak tutma düğmesine basın ve 30 dakika daha devam edin.
12 Toplam 60 dakika boyunca pirinç köfteleri hazır ve yenir.
-
- Fasulye Ezmeli Ekmek
-
- Kırmızı Fasulye Arpa Congee
-
- Haşlanmış tatlı patates
-
- Esmer Şekerli Çıtır Çörekler
-
- Sarımsaklı Kavrulmuş Tavuk Baget
-
- Erik Fasulyeli Bacon ve Patates Pilavı
-
- Tavada kızartılmış Yam
-
- Kırmızı Tarih Zongzi
-
- Mantarlı kızarmış kış bambu çekimleri
-
- Baicui Mutlu Pişirme Kurabiye Süt Bardağı
-
- Pırasa Turşusu ile Haşlanmış Tavuk Şeritleri
-
- Patates ovma
