g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Fırında Tatlılar Çift Aromalı Kurabiye - Yemeği

Malzemeler

Oda sıcaklığında yumuşatılmış tereyağı

160 g

Düşük glütenli un

150 g

Mısır nişastası

50 gram

Toz şeker

70 g

Matcha tozu

5 g

Yemeklik yağ

5 ml

Takviyeler 1/4 kaşık tuzlu yemek tadı 1-2 damla su 5ml

[Fırında Tatlılar] Çift aromalı kurabiyeler nasıl yapılır 1 Düşük glütenli un, pudra şekeri, mısır nişastası, tuz, tereyağı, yemeklik yağ, matcha tozu ve su ve aromayı tartın (Matcha tozunu kullanmak üzere eritmek için önceden 5 ml su kullanın) Tereyağı önceden oda sıcaklığında yumuşatılabilir.

2 Tereyağı oda sıcaklığında yumuşatılır ve kek tuz ilave edilir

3 Elektrikli çırpma teli ile yüksek hızda pürüzsüz hale gelene kadar çırpın ve bir seferde pudra şekeri dökün.

4 Açmak için kabarık rengi dövmeye devam edin, elenmiş düşük glütenli unu dökün ve eşit şekilde karıştırın

5 Mısır nişastası ekleyin ve eşit şekilde karıştırmaya devam edin

6 Yemeklik yağ ve 1-2 damla aroma ekleyin ve iyice karıştırın

7 Yarısını bırakın ve eritilmiş matchayı ekleyin, iyice karıştırın

8 Bunları sırasıyla iki boru çantasına koyun ve tercihinize göre boru ağızlığını seçin.

9 Ardından fırın tepsisine sıkın, bir boşluk bırakın ve yarım saat buzdolabında bekletin

10 Desenin hızlı değişmemesi için buzdolabına yarım saat kadar bir tabak koymayın.

11 Defrost yapmanıza gerek yok, direkt olarak önceden ısıtılmış 170 derece fırına koyun ve üst ve alt ateşi 18-20 dakika pişirin, diğer tabak aynıdır.

12 Hepsi pişirilir ve oda sıcaklığında soğumaya bırakılır Matcha kurabiyeleri üzerine pudra şekeri serpilebilir (isteğe bağlı) ve soğuduktan sonra gevrek tadı vardır.Koku ağzınızda eriyecek ve tadı harika olacaktır