Malzemeler
Düşük glütenli un
150 g
Tereyağı
75 g
Yumurta sıvısı
50 gram
Kabartma tozu
3g
Domuz ipi
30 g
Nori
2 g
Aksesuarlar 10 gr ince şeker, 2 gr tuz
[El yapımı yiyecekler] Domuz ipi deniz yosunu bisküvi çubukları uygulaması 1 Tereyağını önceden yumuşatın
2 Tereyağı yumuşatma, domuz ipini hazırlama ve deniz yosunu parçalara ayırma zamanı
3 Tereyağına ince şeker ekleyin ve hacim büyüyene ve rengi beyaza dönene kadar çırpın.
4 Sonra her seferinde iyice çırparak yumurta sıvısını porsiyonlar halinde ekleyin ve bir dahaki sefere ekleyin.
5 Düzgün bir duruma getirin.
6 Düşük glütenli una kabartma tozu, tuz, kıyılmış domuz ipi ve deniz yosunu ekleyin ve iyice karıştırın
7 Sonra çırpılmış tereyağına dökün ve bir spatula ile iyice karıştırın.
8 Bir grup halinde yeniden toplayın.
9 Yeni bir poşete koyun ve oklava ile yaklaşık 1 cm'lik bir çarşaf haline getirin. (Bu sırada fırını 180 derecede önceden ısıtın)
10 Dört kenarı bir kare bırakarak düzgünce kesin.
11 Küçük şeritler halinde kesin.
12 Bir spatula kullanarak fırın tepsisine taşıyın.
13 Fırına, orta seviyeye, üst ve alt ateşe koyun ve 170 derecede yaklaşık 20 dakika pişirin (spesifik sıcaklık ve süre, referans için kendi fırınınıza bağlı olmalıdır)
14 Bittiğinde, çıkarın ve soğuması için ızgaraya koyun ve sızdırmaz şekilde muhafaza edin.
-
- Ballı Domuz Kaburga
-
- Küçük yemek çantası
-
- Kaplan Derisi Yumurtalı Kızarmış Domuz Göbeği
-
- Karabiber turşusu domuz göbeği
-
- Bamya Domates Haşlanmış Udon
-
- Tatlı ve ekşi mısır turpu
-
- Marul salatası
-
- Pirinç Pişirici Şifon Kek
-
- Ekşi Erik Çorbası
-
- Portakallı kek
-
- Bira ördek
-
- Fasulye ile kızarmış tatlı patates şeritleri
