Malzemeler
Çok amaçlı un
150 gram
yoğurt
100 gram
Kabartma tozu
7 gram
tuz
2 gram
Yumurta sıvısı
Doğru miktar
Aksesuarlar Kimyon aromalı barbekü sosu 60 gr dana dolgusu 90 gr sarımsak tozu 1/4 tatlı kaşığı meyve havucu 40 gr soğan 30 gr muhallebi 80 gr
Kimyon aromalı dana tuzlu turta uygulaması 1 Dolgu: 60 gram büyük kimyon aromalı barbekü sosu, 90 gram Horqin dana dolgusu, 1/4 çay kaşığı sarımsak tozu, 40 gram meyve havuç, 30 gram soğan ve 80 gram krema
2 Soğan ve havuçları ayrı ayrı yıkayıp küçük küpler halinde doğrayıp kenara koyun.
3 Tencereye yağı dökün, ısıtın,
4 Soğanı ekleyin, kokulu olana kadar soteleyin,
5 Kıymayı ekleyin, karıştırın ve renk değişene kadar kızartın.
6 Sosu ekleyin ve eşit şekilde kızartın.
7 Sarımsak tozu ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın.
8 Havuç ekleyin ve pişene kadar karıştırın.
9 Ateşten alın, soğumaya bırakın ve bir kenara koyun.
10 Turta kabuğu: 150 gr çok amaçlı un, 100 gr yoğurt, 7 gr kabartma tozu, 2 gr tuz Dekorasyon: uygun miktarda yumurta sıvısı
11 Unu eleyin,
12 Yoğurt ekleyin,
13 Hamuru tut,
14 Ağırlığı 2: 1 olan iki hamur parçasına bölün.
15 Büyük hamuru yuvarlak parçalar halinde açın,
16 Pasta tabağına koyun, kenarlarını ayarlayın ve yüzeyde delikler açmak için bir çatal kullanın.
17 Küçük hamur da turta tavası ile aynı çapta yuvarlak bir parça halinde yuvarlanır ve kenara konur.
18 Kızartılmış dolguyu turta tepsisine koyun,
19 Yumurta kremasını dökün,
20 Yuvarlak hamur parçaları ile örtün,
21 Kenarları parmaklarınızla sıkıştırın,
22 Merkez çapraz bir açıklık halinde kesilir ve yüzey yumurta yıkama ile fırçalanır,
23 Fırına koyun, orta seviye, üst ve alt ısı 200 derece, yaklaşık 25 dakika pişirin.
24 Yüzey altın renginde ve pişmiş.
-
- İstiridye Soslu Marul
-
- Ballı Domuz Kaburga
-
- Küçük yemek çantası
-
- Kaplan Derisi Yumurtalı Kızarmış Domuz Göbeği
-
- Karabiber turşusu domuz göbeği
-
- Bamya Domates Haşlanmış Udon
-
- Tatlı ve ekşi mısır turpu
-
- Marul salatası
-
- Pirinç Pişirici Şifon Kek
-
- Ekşi Erik Çorbası
-
- Portakallı kek
-
- Bira ördek
