Çok amaçlı un
500 g
Uygun miktarda lahana takviyesi yapar 2 tatlı kaşığı monosodyum glutamat 1 tatlı kaşığı noodle soda Lahana yumru çorbası uygulaması 1 Bir leğene unu dökün. 2 Unun içine bir çay kaşığı tuz koyun. 3 Bir tencerede suyu kaynatın. 4 Unu yavaşça unun içine dökmek için soğuk su kullanın ve unu takyonlu küçük erişte haline getirin. 5 Su kaynadıktan sonra doğranmış lahanayı ekleyin ve lahanayı 8 adet olgunlaşana kadar kaynatın. 6 Karıştırılan hamuru kaynar suya dökün. 7 Küçük bir kaşık tuz ekleyin. 8 Bir çay kaşığı MSG ve küçük bir erişte sodası sürün, yavaşça karıştırın, tavayı yapıştırmayın, erişte olgunlaştığında ocağı kapatın.