Malzemeler
Kısmi ağızlı balık
1 parça
lâhana turşusu
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, yemeklik şarap, sirke, şeker, yeşil soğan, zencefil ve sarımsak
Lahana balığı turşusu uygulaması 1 Balığı temizleyin ve suyu boşaltın
2 Lahana turşusunu yıkayın ve parçalara ayırın
3 Yağı ısıtın, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ekleyin ve kokulu olana kadar kızartın, lahana turşusu ekleyin ve karıştırın
4 Kısmi balık ekleyin, yüksek ateşte pişirin, şarap ve sirke ekleyin
5 Biraz soya sosu ekleyin
6 Uygun miktarda su ekleyin, su balık gövdesini örtmelidir
7 Kaynattıktan sonra köpüğü çıkarın
8 Tuz ve şekerle tatlandırın, 5 dakika pişirin
9 Suyu topladıktan sonra ateşi kapatın
10 Tencere ve tabaktan dışarı tamam
-
- Tatlı Patates Yoğurt Topları
-
- Tavus kuşu balığı
-
- Hafif peynirli kek # taze burada başlar #
-
- Mısır Bezeli Kırmızı Fasulye Pilavı
-
- Çıtır Erişte
-
- Yapışkan Pirinçli Buharda Pişirilmiş Kaburga
-
- Haşlanmış Tatlı Patates Yaprakları
-
- Tuzda pişmiş kurutulmuş karides
-
- Lahana çorbası
-
- Amerikan Ginseng Tavuk Çorbası
-
- Yeşil biberle haşlanmış tatlı ve ekşi yumurta
-
- Kızarmış erişte
