Malzemeler
Pirinç
100 gram
Kanton pastırma
30 g
havuç
50 gram
soğan
20 g
Shiitake
2 çiçek
Aksesuarlar 1 çorba kaşığı yağ, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı istiridye sosu, 1 tatlı kaşığı soya sosu, 1 tatlı kaşığı
Toprak kap pilav uygulaması 1 Pirinci yıkayın ve yarım saat bekletin. (Su çok fazla olmamalı, pirinci zar zor geç)
2 Havuçları doğrayın, mantarları önceden ıslatarak saplarını çıkarın ve dilimleyin, pastırmayı dilimleyin ve soğanları dilimleyin.
3 Doğranmış havuçları hafifçe haşlayın.
4 Birkaç damla fıstık yağını bir tutam tuzla karıştırın.
5 Yüksek ısı kaynadıktan hemen sonra kısık ateşe çevirin, üzerini kapatın ve pişirin. Pirinci 8 dakika pişene kadar kaynatın.
6 Bazı sosları ayarlayın, bir kaseye soya sosu, istiridye sosu ve tuz ekleyin ve daha sonra kullanmak üzere meyve suyu yapmak için uygun miktarda su ekleyin.
7 Pirinçteki su, suyu toplamak üzereyken, pastırma, doğranmış havuç, mantar ve soğanı ekleyin ve yanlarından bir kaşık dolusu fıstık yağını tencereye koyun, ardından üzerini kapatın ve yaklaşık 8 dakika pişirin.
8 Güveç kapağını açın, çorbayı dökün, kapağını kapatın ve kalan güveç ısısıyla 10 dakika daha pişirin.
9 Tabağı yükleyin ve servis yapın.
-
- Tavada kızartılmış rendelenmiş fasulye
-
- Karabiberli Közlenmiş Mini Patates
-
- İstiridye Soslu Bahar Sebzeleri
-
- Ananas yanmış tofu
-
- Susamlı Katmanlı Kek
-
- Ceviz ve Kırmızı Hurmalı Soya Sütü
-
- Sığır eti rendelenmiş fasulye ve kurutulmuş tofu parçaları
-
- Kurutulmuş Tofu ile Kavrulmuş Ördek Bacağı
-
- Bawang Çiçeği Mısır Kemik Çorbası
-
- Mercimek haşlanmış kokulu taro
-
- Kızarmış noodle
-
- Fasulye ile Domuz Eti Yahni
