Malzemeler
Japonica pirinç
1 kase
Domuz fileto
80 g
Tuzlanmış yumurta
1 parça
Takviyeler: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, nişasta, balık sosu, ginkgo
Ginkgo Tuzlu Yumurta Domuz Congee 1 Pirinci bir gece suda bekletin
2 Eti ince dilimler halinde kesin, biraz beyaz şarap, nişasta, balık sosu, biraz tuz ve yağ ekleyin, iyice karıştırın ve 30 dakika veya daha uzun süre marine edin
3 Japonica pirincini yıkayın, bir pirinç tenceresine koyun, kaynatmak için biraz su ekleyin
4 Yulaf lapasını daha yumuşak ve daha kolay pişirmek için biraz yağ ekleyin
5 Yulaf lapasının çoğu çürük olduğunda ginkgo ekleyin
6 Yulaf lapası yumuşak olduğunda tuzlu yumurtayı ezin ve içine koyun. Tuzlu yumurta sarısını yulaf lapasına koyup pişirebilirsiniz, çürümesi kolay, aksi takdirde kayganlaşır
7 Yulaf lapası pişince marine edilmiş eti ekleyin ve gücü kapatmadan önce birkaç dakika pişirin. Biraz tuz koy, tuzlu yumurta biraz tuzlu.
8 Yemek yerken biraz doğranmış yeşil soğan serpin
-
- Kızarmış Balık Parçaları
-
- Kavrulmuş patates
-
- Baharatlı Yeşil Bambu Ateşli Tavuk
-
- Kimchi rendelenmiş turp
-
- Kızarmış fıstık
-
- Emmek
-
- Tuzlu Ördek Yumurtası
-
- Kurutulmuş tofu parçalarını alın
-
- Tuzlu Toon
-
- Kızarmış pirinç keki
-
- Domuz mısır köfte
-
- Kaburga ile polenta
