Malzemeler
Bonfile
1 parça
Aksesuarlar: Soya fasulyesi kabuğu, doğru miktarda salatalık, doğru miktarda yeşil soğan, doğru miktarda salata yağı, doğru miktarda tatlı erişte sosu, doğru miktarda soya sosu, doğru miktarda yumuşak beyaz şeker, doğru miktarda pişirme şarabı, doğru miktarda nişasta, doğru miktarda rafine tuz, doğru miktarda
Pekin sosunda rendelenmiş domuz eti nasıl yapılır 1 Domuz bonfile dilimleyin, şarap ve tuz ekleyin, iyice karıştırın ve 20 dakika marine edin
2 Tofu kabuğunu parçalara ayırın, salatalığı şeritler halinde kesin, yeşil soğanı doğrayın ve bir tabağa koyun
3 Tatlı erişte sosunu az miktarda suyla seyreltin, 1 tatlı kaşığı şeker ekleyin ve iyice karıştırın
4 Marine edilmiş rendelenmiş domuz etine nişasta, az miktarda su ve uygun miktarda yağ ekleyin ve iyice karıştırın
5 Tencereye yağ ekleyin, kısık ateşte ısıtın, rendelenmiş domuz etini dökün ve yayın
6 Kıyılmış domuz eti renk değiştirdiğinde çıkarın ve bir kenara koyun.
7 Tatlı erişte sosu, derin kızartma
8 Sosta az miktarda kabarcık kaldığında, rendelenmiş domuz etini dökün ve kızartın.Sos kalınlaşınca ocağı kapatın
9 Tencere ve tabaktan
-
- Ginkgo Tuzlu Yumurta Domuz Congee
-
- İhale ve lezzetli tofu
-
- Kızarmış Balık Parçaları
-
- Kavrulmuş patates
-
- Baharatlı Yeşil Bambu Ateşli Tavuk
-
- Kimchi rendelenmiş turp
-
- Kızarmış fıstık
-
- Emmek
-
- Tuzlu Ördek Yumurtası
-
- Kurutulmuş tofu parçalarını alın
-
- Tuzlu Toon
-
- Kızarmış pirinç keki
