Malzemeler
Kuzu Sarması
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, karabiber, yıldız anason, sarımsak, tatlı patates erişte, hafif soya sosu, kurutulmuş kırmızı biber, yemeklik şarap
Kuzu eti tatlı patates erişte ile nasıl karıştırılır 1 Tatlı patates erişte sıcak suda önceden ıslatılır
2 Kurutulmuş kırmızı biber, karabiber, anason
3 Kuzu rulolarını çözdürün ve sarımsakla durulayın
4 sarımsak küçük parçalar halinde kesilmiş
5 Çözdürülmüş kuzu eti hafif soya sosu ile marine edin, 10 dakika şarap ve karabiber pişirin
6 Güzel kokulu biberi, kuru kırmızı biberi ve anasonu kızgın yağ kabında karıştırın
7 Marine edilmiş kuzu eti ekleyin
8 Koyun eti rengini değiştirene kadar kızartın ve servis yapın
9 Wok'u yıkayın, biraz yağ ekleyin ve sarımsakları
10 Tatlı patates unu ekleyin
11 Tatlı patates unu pişip yumuşayana kadar karıştırın
12 Kızartılmış kuzu koyun
13 Servis yapmadan önce bir süre karıştırın ve karıştırın
-
- Cep tavuk göğsü
-
- Sıcak ve ekşi patates dilimleri
-
- Sarımsaklı Izgara İstiridye
-
- Kamkatlı Bademli Brownie
-
- Kurutulmuş yumurta kızarmış jambon, usta shen kuru göster#
-
- Buharda pişmiş domuz pastırması
-
- Kış Kavun Domuz Kaburga Çorbası
-
- Patatesli Kuzu Pirzola
-
- Margarita Kurabiyeleri
-
- Sıcak ve ekşi lotus kökü dilimleri
-
- Sarımsak Amaranth
-
- Kırmızı Fasulye Yapışkan Pirinç
