Yeşil Soğan Sosu - Yemeği
500 gram yeşil soğanı yıkayın, beyaz ve yeşil soğanı doğrudan ikiye bölün.
200 gram yağın tamamını orta-yüksek ateşte dökün ve yumuşayana kadar derin kızartın.
Orta ateşe çevirin ve açık yeşile çevirin.Isı çok yüksek yapmamaya dikkat edin.Açık yeşil yumuşak olduğunda orta ve kısık ateşe çevirin (kendi ocağınıza göre mümkün olduğu kadar düşük) ve yavaşça kaynatın Hızlı ateşte kullanmak için acele etmeyin.Açık yeşilin yapıştırılması kolaydır ve acılaşacaktır.
Açık yeşil olana kadar kaynatın ve sarıyı yakınlaştırın, tekrar söyleyin, siyahı kaynatmayın, acı olacak ve açık yeşil resmi daha sonra çekmeyi unutun
Tüm arpacık soğanlarını süzün ve çıkarın.Tencerede sadece yeşil soğan yağı var. 300 gr hafif soya sosu, 100 gr koyu soya sosu, 50 gr yağ tüketimi, 35 gr şeker ekleyin, şeker önleyici tavanın altını orta ateşte karıştırın ve büyük baloncuklardan sonra ocağı kapatın. sakin ol
Soğuduktan sonra susuz doldurulabilir! Su yok! Su yok! Bir cam kavanozda buzdolabında, normal zamanlarda erişte yapabilirsiniz ve yarım yıldan fazla saklanabilir Not: Bir süre bekledikten sonra yağ ve sos tabakalanacaktır, susuz bir kaşıkla karıştırmayı unutmayın.Yağ ve sosu birlikte kullanın.Yağ ve sos eksikliği tadı etkileyecektir
Kıyılmış Tavuk ve Yeşil Soğan Soslu Ev Yapımı Erişte
Yeşil soğan yağlı eriştelerin en eski resmi, yemek çubukları gereksizdir
