Kabaklı omlet - Yemeği
Kabak 250 gram yemek yumurta 2 gram yemek unu 50 gram mısır nişastası 10 gram taze soğan 4 gram yemek tuzu orta
1. Arpacık soğanı yıkayın ve doğranmış yeşil soğanları kesin.
2. Kabağı yıkayın ve bir tel rende ile ipekten silin.
3. Yumurtaları rendelenmiş su kabına koyun ve eşit şekilde karıştırın.
4. Un ve mısır nişastasını ekleyin ve iyice karıştırın.
5. Son olarak tuz ve doğranmış yeşil soğanı ekleyip iyice karıştırın.
6. Kalın çorbanın hali yeterlidir.
7. Tavaya uygun miktarda yağ ekleyin, kısık ateşte ısıtın, bir kaşık dolusu hamur alıp yuvarlak keklere yayın.
8. Donduğunda ters çevirin.
9. Her iki tarafta da altın rengini alana kadar kızartın.
10. Bitmiş ürün çizimi.
Omurice
önceki
Lezzetli kahvaltı pastası
Sonraki
