g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Domuz eti dolgusu

150 g

un

200 g

Aksesuarlar 1 yumurta tuzu, deniz pirinci, deniz yosunu, tavuk özü, yeşil soğan

Domuz köfte uygulaması 1 Unun içine uygun miktarda tuz koyun

2 Bir yumurta daha ekleyin

3 Uygun miktarda soğuk su dökün

4 Topaklaştırıcıya karıştırın

5 Pürüzsüz bir hamur haline getirin ve 20 dakika uyandırın

6 adet deniz pirinci suyla yıkanmış

7 hazırlanmış domuz dolgusu

8 Hamuru ince dilimler halinde yuvarlayın, dikdörtgenler halinde kesin ve wonton ambalajı olarak servis edin

9 Bir sargı kağıdı alın ve üzerine biraz et koyun

10 Yukarı katla

11 Tekrar katla

12 İki kenarı birbirine sıkıştırın

13 Bütün wontonlar sarılmış

14 adet yeşil soğan, doğranmış yeşil soğan

15 Doğranmış yeşil soğanı, deniz pirincini ve deniz yosunu bir kaseye koyun.

16 Biraz tuz ekleyin

17 Doğru miktarda tavuk özü ekleyin

18 Tencereye kaynar su koyun, wonton ekleyin ve

19 Pişmiş wontonları ve çorbayı malzemeler ve çeşnilerle birlikte bir kaseye koyun.

Lahana turşusu ile dana köfte

Lahana ve yumurta ile buharda pişmiş köfte

Soba ve turp buharda pişmiş köfte

Çin Frenk Soğanı, Lahana ve Yumurta ile Buharda Pişirilmiş Mantı

İki renkli köfte

Taze etli çoban çantalı köfte

Pırasa köfte

Sarımsak filizi ile üç taze köfte

Pırasa ve Yumurtalı Mantı

Lahana köfte

Sarımsaklı Yumurtalı Mantı

Domuz eti ve lahana köfte (ayrıntılı sürüm hamur yoğurma yöntemini içerir)