Malzemeler
Domuz eti dolgusu
250 g
Frenk soğanı
200 g
un
500 g
Takviyeler, tuz, yumurta, 1 hafif soya sosu, 13 tütsü, susam yağı, yemeklik şarap, biber ve karabiber
Domuz eti ve frenk soğanı nasıl yapılır 1 Pürüzsüz bir hamur oluşturmak için un ve su yoğurun.
2 Pırasayı yıkayın ve suyu kontrol edin.
3 Pırasa doğrayın.
4 Ete tuz, on üç baharat, pişirme şarabı, hafif soya sosu ve karabiber ekleyin ve iyice karıştırın.
5 Et dolgusuna bir yumurta ekleyin ve iyice karıştırın.
6 Kıyılmış pırasayı et dolgusuna ekleyin, pırasanın üzerine biraz yağ dökün ve et dolgusu ile iyice karıştırın.
7 Erişteleri malzemeler halinde kesin, bastırın ve hamur tatlısı paketlerine yuvarlayın.
8 Tüm köfteleri sarın.
9 Tencereye su koyun, köfteleri kaynatın ve pişirin.
10 Su kaynadıktan sonra bir miktar soğuk su eklenir ve köfte piştikten sonra çıkarılabilir.
-
- Buğulanmış köfte
-
- Boynuzlu Kavun Mantarlı Mantı
-
- Turp dolgulu iki renkli havuçlu köfte
-
- Üç taze köfte
-
- Domuz eti doldurma ile Wonton
-
- Bebek taç yaprağı köfte
-
- Lahana turşusu ile dana köfte
-
- Lahana ve yumurta ile buharda pişmiş köfte
-
- Soba ve turp buharda pişmiş köfte
-
- Çin Frenk Soğanı, Lahana ve Yumurta ile Buharda Pişirilmiş Mantı
-
- İki renkli köfte
-
- Taze etli çoban çantalı köfte
