Buğday unu
200 g
Su
100 gram
Maya
2 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, börülce, kıyma, soya sosu, yemeklik şarap Yağlı-altın köfte nasıl yapılır 1 Mayayı ılık suyla eritin, yavaşça una ekleyin, pürüzsüz bir hamur haline getirin ve fermantasyon için ılık bir yere koyun 2 Erişte pişirirken dolgu hazırlayabilirsiniz Börülceyi kıyma ile kızartın, baharatlayın ve soğumaya bırakın 3 Hamur yarı fermente edildiğinde, tekrar sıkın ve eşit şekilde yoğurun 4 Hamuru eşit parçalara bölün ve yuvarlak 5 Hamurun bir kısmını alın ve açın 6 Börülce etini ekleyin 7 Hilal hamur tatlısı şekline sarın 8 Bir şekil oluşturmak üzere kenara bastırmak için bir çatal kullanın