Ev yapımı Kızarmış İstiridye - Yemeği
Un, yumurta, tuz ve karabiberi geniş bir kaseye koyun, hamurun kıvamını ayarlamak için uygun kaynar su ekleyin ve ardından ince doğranmış yeşil soğan ve havuçları ekleyin.
Baş karakter istiridyeyi tuzlu suda ıslatın, temiz olduğundan ve süzüldüğünden emin olmak için N kez yıkayın (inan bana, hala su olacak), hamurun içine koyun, bir kaşıkla dikkatlice karıştırın (küçük bir göbeğim var ve büyük olanlar en çok göbeğini kırmaktan korkarlar)
Tavayı ısıttıktan sonra bir çorba kaşığı sıvı yağ ekleyin ve kızartmadan önce yağ sıcaklığının yükseldiğinden emin olun.Küçük dilimleri kızartırsam istediğiniz gibi yapabilirsiniz ~
Kenarları açık kahverengi olana kadar kızarttıktan sonra, zamanı kendiniz kontrol etmek için ters çevirebilir ve daha fazla "kırmızı" yiyebilirsiniz.
Çok yağlı ve güzel kokulu görünüyor ~
Servis
