Şarap aromalı İstiridye Tuzlu Congee - Yemeği
Hazırlanışı ~ İstiridyeleri akan su ile yıkayın, iç kaslarını parçalayın, turşuyu küçük küpler halinde kesin, zencefili doğrayın, karidesleri yıkayın ve kişnişi ince ince doğrayın
Bir tencerede kaynar su kaynatın, rendelenmiş zencefil, gece pirinci, beyaz mantarlar, kıyılmış domuz eti, karides, turşu, çıtır yeşil soğan ekleyin ve yaklaşık 5 dakika karıştırarak kaynatın.
Sorgum şarabı ekleyin ve tüm şarap aromasını pişirin
İstiridyeleri sonuna koyun ve baharatlamak için bir süre pişirin
Tavaya başlamadan önce biraz beyaz biber ekleyin ve üzerine kişniş serpin.
Besleyici ve lezzetli tuzlu istiridye lapası tamamlandı!
Jinmen Kaoliang Likörü, berraklığı, saf dokusu ve aromatik tatlılığıyla bilenler tarafından tercih edilmiştir.Bütün yol boyunca lider olmuştur. "Çin Likörü" arasında, dünyada eşsiz ve ünlüdür.
