Malzemeler
Kış kavunu
1000 g
Aksesuarlar 300 gr esmer şeker 100 gr kaya şekeri 1 tutam tuz
Kış kavun çayı yöntemi 1 malzemeleri hazırlamak;
2 Kış kavununun kabuğunu yıkayın, kabuğunu, etini ve çekirdeklerini saklayın ve küçük küpler halinde doğrayın, kabuk, et ve tohumlar iyi şeylerdir, onları çıkarmayın;
3 Esmer şekeri doğranmış kış kavununun içine koyun;
4 Eşit olarak karıştırın ve yarım saatten fazla bekletin;
5 Kış kavun turşusu yapıldıktan sonra çok su üreteceği için su eklemeye gerek yoktur;
6 Kaya şekeri ve tuzu ekleyip birlikte pişirin, kaya şekerinin çok büyük olmasından korkmayın, 2 saat sonra kesinlikle eriyecek;
7 Yüksek ateşte kaynatın, minimum ateşe getirin ve 2 saat kısık ateşte yavaşça kaynatın.
82 saat sonra, kış kavunu dokunulduğunda çürür, bekletilir ve soğumaya bırakılır;
9 Balmumu kabak kalıntısındaki suyu sıkmak için gazlı bez veya süzgeç kullanın ve şişeleyin Bu konsantre bir üründür ve suyla karıştırılması gerekir;
10 Su ile karıştırıldıktan sonra kış kavun çayı.
-
- Kızarmış karides
-
- Fasulye Aromalı Dana Eti
-
- Darı Erişte Saksı Çıkartmaları
-
- Deniz Hıyarı ve Brasenia Çorbası
-
- Pırasa ile karıştırılarak kızartılmış kurutulmuş tofu
-
- Sarımsaklı fanlar ile buharda pişmiş taraklar
-
- Soya fasulyesi kokulu kurutulmuş
-
- Pirinç pişirici Zencefilli Yeşil Soğan Fırında Tavuk Baget
-
- Deniz Yosunu ve Kış Kavun Çorbası
-
- Tuzlu Yumurta Sarısı Yapışkan Pirinç Rulo
-
- Longan ve Kırmızı Fasulye Beyaz Mantar Çorbası
-
- Deniz Hıyarı Pirinç Lapası
