Ön dirsek domuz eti
300 gram
Mei Cai
100 gram
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, şeker, nişasta, yeşil soğan Mei Cai köfte uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın. 2 Erik sebzeleri yıkayın ve ıslatın. 3 Domuz etini doğrayın ve doğrayın. 4 Erik sebzelerini yıkayıp doğrayın. 5 Domuz eti ve erik sebzesini birlikte doğrayın. 6 Ete hafif soya sosu, şeker ve nişasta ekleyin, iyice karıştırın. 7 Yarım saat marine edin, uygun miktarda yağ ekleyin ve iyice karıştırın. 8 Eti bir tabağa bastırın ve yüksek ateşte 30 dakika buharda pişirin. 9 Doğranmış yeşil soğanı serpin ve sıcakken servis edin.